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Rezept des
Vormonats
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Gulaschtopf
(Pfundrezept - Von allem 1 Pfund)
Dieses Rezept eignet sich gut für Feten,
weil die Zubereitung dann, wenn die Gäste da sind, sehr wenig Zeit
in Anspruch nimmt.
| Ihr braucht für 8 -10 Personen: |
 
Vorsicht, viele Kalorien
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- 500 gr Schweinefleisch
- 500 gr Rindfleisch
- 500 gr Schweinemett
- 500 gr Rinderhack
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grünePaprika
- 1 Flasche Zigeunersauce (250 ml)
- 1 Flasche Chilisauce (250 ml)
- 1 Becher süße Sahne
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So wird es gemacht:
Das Schweinefleisch und das Rindfleisch in
Würfel
schneiden. Die Gemüsezwiebel in Ringe und die Paprika in Streifen
schneiden. Alles in einem Topf untereinander mischen und im Backofen
bei 200° C
2 Stunden mit geschlossenem Deckel und anschließend noch 1/2
Stunde ohne Deckel garen.
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Sehr viel kann von mir zu diesem Gericht nicht gesagt
werden außer, daß es mir sehr gut schmeckt.
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